A Imaginaçúcar pensou em todos os detalhes... Na facilidade do uso, na versatilidade, na praticidade e na variedade de doces das festas.
O único e essencial cuidado com os confeitos é em relação à umidade. Eles são muito, muito sensíveis e absorvem muito a umidade e como são de açúcar, derretem. Então atenção máxima:
1. Ambientes úmidos. Vento gelado, chuva etc. As vezes mesmo estando abafado, a umidade do ar está alta, então eles vão amolecer.
2. Geladeira. Nunca guarde na geladeira, nem use em doces gelados. As modalgens vão absorver essa umidade e derreter.
3. Nunca use em chantilly. Nem coloque em cima de recheios/coberturas líquidas (tipo um brigadeiro de colher, gelatina, gel de brilho). Vai desmanchar os confeitos e manchar o doce.
4. Cuidado também ao manusear. Mãos deverão estar sempre secas.
Seguindo esses cuidados, você terá confeitos lindos para usar em todos os tipos de doces.
Para usar em chocolates, basta um pincel macio e água. Pincele o fundo da modelagem com um pouquinho de água. Só para fazer aquela colinha sabe? Fica meio melado e grudará facilmente no doce. Mas quando for um aplique maior e pesado, pode usar um pouco de chocolate derretido.
Para brigadeiros por exemplo, por conta do granulado, água não será suficiente. Aí pode usar o chocolate derretido, glacê real ou uma colinha feita com CMC e água.
Bolos e cupcakes só se for com cobertura de pasta americana, glacê mármore, ganache, buttercream ou chantininho (bem encorpado, chantilly puro nunca tá?). Se for bolo com merengue, deixa ele secar um pouco antes de colocar os confeitos. E se o bolo precisa ficar na geladeira, deixe para colocar os confeitos mais perto da hora da entrega ou de colocar na mesa da festa.
Viu como é fácil? Agora só aproveitar todo o nosso catálogo e deixar seus doces ainda mais maravilhosos com a Imaginaçúcar Confeitos!
Temos 10 tamanhos diferentes, de 0,5cm a 6cm. Com certeza vão te atender e deixar sua festa incrível.
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Daisy Matos e Equipe,